「躁鬱は、どこからが病気でどこからが甘えになるのか分からなくなって…」
→ 気分変動の大きさは病気による影響と考えられます。
状況によって体調が変化する、例えば、仕事をしているときは体調が悪く、自分が好きなことをしているときには体調が悪くならないなどの変化は、いわゆる「甘え」の一種でしょう。
初回の回答であり、ご相談者様がどこまでの情報をお持ちであるか不明のため、一般的な情報を中心に記載しました。
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よろしくお願いいたします。