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dr-yamamoto
dr-yamamoto, 医師
カテゴリ: 医療
満足したユーザー: 10855
経験:  大学病院や総合病院の勤務経験あり
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上司に胆石があることがわかりました。

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上司に胆石があることがわかりました。
脂っこいものを控えて、昼食はプロテイン粉末に投入を混ぜたものを飲み、バナナ1本を食べています。出勤しているときにどういうものを召し上がって頂けば良いか、アドバイスが欲しいです。

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過食・暴飲暴食を避けることが重要です。食事の内容の面からはコレステロールの制限、脂質の適量摂取、蛋白質・食物繊維の摂取による便秘の予防、規則的な食生活、胃酸の過剰分泌を引き起こすアルコール飲料・香辛料などの過度の摂取の制限があげられます。

1)コレステロールの多い食物(肉・魚の“きも”)を避ける
2)脂肪(とくに動物性)が多く含まれるものは避け。青魚(タウリン、EPA(エイコサペンタエン酸エステル)などを含む)は多くとる
3)糖分(砂糖など)のとり過ぎには注意。
4)食べ過ぎ、カロリーのとり過ぎに注意。
5)肉や魚、豆腐といった高蛋白の食品を積極的に摂取。
6)ビタミンCを果物・野菜からしっかり摂取。
7)食物繊維(とくに水溶性食物繊維)はコレステロールの吸収を抑えたり、コレステロールを含んだ胆汁を排泄させる働きがあり、胆石を予防する。
8)水分を十分に摂取し、便秘にならないように。

質問者: 返答済み 5 日 前.
12473;ーパーやコンビニで売っているもので、お昼を準備するかと思います。お豆腐を召し上がっていただく場合、かける調味料でおすすめがあれば教えて下さい。水溶性食物繊維が取れる食品を教えて頂けますでしょうか。宜しくお願いいたします。

醤油はどうでしょうか

水溶性食物繊維が多い食材には、納豆、インゲン豆、きな粉などの豆類やごぼう、かぼちゃなど根菜類やイモ類、海藻類、果物、干しそば、ライ麦パン、玄米など。

野菜の入っている幕の内弁当や、最近は野菜が取れる事を謳ったバランス弁当などもコンビニで売られているよ思います。

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