ご心配のことと思います。
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実際に見てみないと正確な判断はできませんが、いわゆる血豆のような物であったと思います。食事中に口腔粘膜を嚙んだりすると口腔粘膜に血豆のようなものができることがあります。それを潰すと内部にたまっていた血液が流れ出ます。単発でできていた赤いできものであるなら、血豆であった可能性が高いように思います。
その後も繰り返しできるようなこともなければ、まずは様子を見ていただいてもいいと思います。
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以上、一般的な内容について書かせていただきました。追加のご質問・疑問点などがありましたら、ご連絡いただければ幸いです。