現在から、16年前、イタリアで、結婚しました。 日本で入籍はしていません。 同居はしておらず、こちらからアプロー

初めまして、夫婦・男女問題法務手続専門の行政書士のsupertontonでございます。
それは大変お悩みのことと思います。
ご心痛お察し申し上げます。
お話から、ご不明の部分が多々ありますので、明確なご回答は難しいかもしれませんが
分かる範囲でご回答致します。
イタリアでご結婚されたと言うことですが、その時に、婚姻の事実を日本大使館（領事館）に
３か月以内に届出をされていますでしょうか？
そうであれば、新しい戸籍が日本で作られているはずです。
仮に、万が一届出がされていないのであれば、イタリアでの結婚証明書等で
日本の市役所に届出をする必要が出て来ます。
その場合は、市役所にご確認下さい。
それらの届出をしている場合は、本来は、欧米では、原則として協議離婚は無いと思いますので
最低でも家庭裁判所の調停離婚をすることになります。
これは、イタリアに相手がいるのであれば、弁護士の代理人が必要になります。
調停離婚が出来たら、イタリアの裁判所に届ける流れになると思います。
また、逆にイタリアで先に裁判離婚が出来れば、日本領事館等に届けるだけなので
手続きは楽かもしれません。
基本的には、欧米は、１年の別居で理由はどうであれ離婚が可能になることも
多いので、相手側も勝手にイタリアで離婚届を出しているかもしれません。
イタリア大使館等にお問合せ等もされると良いでしょう。
頑張って下さい。