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ketama0616, 獣医師
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経験:  獣医師 at 動物病院
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ブリの腹身と背身の栄養分(タンパク質・リン・カリウム・カロリー)の差を教えてほしい 腎不全の愛犬の食事のため

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ブリの腹身と背身の栄養分(タンパク質・リン・カリウム・カロリー)の差を教えてほしい
腎不全の愛犬の食事のため

こんばんは。質問ありがとうございます。

ブリの栄養価ですが、背身と腹身に分けて測定されたデータがなかったです。

参考になるのは、魚が違いますが、マグロのデータで参考になれば。

マグロ赤身 100グラム当たり

カロリー 125キロカロリー

タンパク質26.4グラム

カリウム 380mg

リン 270mg

マグロトロ 100グラム当たり

カロリー 344キロカロリー

タンパク質 20.1グラム

カリウム230mg

リン 180mg

一般には脂質の多いものの方が、カリウム、リンは低めになります。

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